• Главная
  • О нас
  • Рекламодателям
  • Контакты
  • Разделы сайта
    • Дача и Огород
    • Дары леса
    • Стройка и ремонт
    • Ландшафтный дизайн
    • Хозяйство
    • Цветы и Растения
    • Овощи и Фрукты
Поиск

Венчик ширококолокольчатый или синий цветок

23 январь 2018
696
0
+5


Это многолетнее травянистое растение из семейства колокольчиковых. Имеет прямой  голый стебель высотой  80-100 см. Листья с редким опушением, крупнопильчатые, нижние яйцевидные, верхние сидячие, ланцетные, острые. Венчик ширококолокольчатый, голубой, бледно-лиловый, реже розовый. Цветки с нежным приятным запахом, поникающие, собраны в раскидистую метелку. Цветёт в июле-августе. Плод — коробочка.

Встречается в Пермском крае, часто в 4, изредка во 2, редко в 3 и 5 ботанико-географических районах. Растёт в лиственных и смешанных лесах, на опушках, полянах, среди кустарников, на гипсовых обнажениях.

Все виды колокольчиков — хорошие медоносные растения.

В народной медицине используют траву колокольчика-бубенчика при желудочно-кишечных и нервных заболеваниях.

В пищу применяют корневища. Они содержит белки, жиры, инвертные сахара. Корневища собирали во время войн, в голодные годы. Их очищали, отваривали в воде в течение 30-40 минут, затем сушили, перемалывали в муку. Муку использовали в смеси с пшеничной мукой для выпечки хлебцев и лепешек. Вкус их довольно приятный.

Побеги также можно использовать в пищу. Их разрезают на кусочки. Добавляют растительное масло, получается слегка сладковатый вкус.

Салат из колокольчика. Подготовленные молодые побеги колокольчиков мелко нарезать. Смешать с тертым хреном, луком, измельченной зеленью петрушки или укропа, добавить сок лимона или раствора лимонной кислоты, соль, растительное масло, все перемешать. Салат можно подавать к мясным или рыбным блюдам.

500 г зелени, 3 столовые ложки растительного масла, сок одного лимона, 1 столовая ложка натертого хрена, 1 луковица, зелень петрушки, укропа, соль по вкусу.

Салат из свежих корней колокольчиков. 1 способ приготовления: очищенные и вымытые корни натереть на терке. Заправить растительным маслом и уксусом, посолить, хорошо перемешать, посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки и укропа по вкусу.

2 способ приготовления: очищенные и промытые корни нарезать мелкой соломой и сбрызнуть лимонным соком, чтобы они не потемнели. Затем салат посолить, полить майонезом. Посыпать зеленью петрушки и укропа. Можно украсить кусочками красных помидоров и вареной моркови.

300 г корней колокольчиков, 2 столовые ложки майонеза, соль, зелень, лимонный сок по вкусу.

Водяничка — мало тебя знают, хоть ты и приметна, где ты есть. А узнав, так редко собирают. И другие, мол, вкуснее здесь.
Венчик ширококолокольчатый
  • Платикодон. Размножение и уход
  • Как ухаживать за хамедореей
  • Как ухаживать за оксалисом
Читайте также::
Пион уклоняющийся - сбор и заготовка
Пион уклоняющийся - сбор и заготовка
Патриния - полезные свойства и противопоказания
Патриния - полезные свойства и противопоказания
Кодонопсис - полезные свойства и противопоказания
Кодонопсис - полезные свойства и противопоказания
Зигаденус - полезные свойства и противопоказания
Зигаденус - полезные свойства и противопоказания
Бубенчик мутовчатый - полезные свойства и противопоказания
Бубенчик мутовчатый - полезные свойства и противопоказания
Колокольчик (Campanula)
Колокольчик (Campanula)
Комментарии (0)
Разделы сайта
  • Домой
  • Дача и Огород
  • Дары леса
  • Стройка и ремонт
  • Ландшафтный дизайн
  • Хозяйство
  • Цветы и Растения
  • Овощи и Фрукты
Опрос
Самые интересные разделы
Выбор редакции
Выращивание помидоров под тентом и в цилиндрах – что для этого нужно
Выращивание помидоров под тентом и в цилиндрах – что для этого нужно
Продажа домов в Сочи
Продажа домов в Сочи
Правильно удобряем землянику для богатого урожая
Правильно удобряем землянику для богатого урожая
Это интересно
Популярное
В парнике желтеют листья у огурцов - причины
В парнике желтеют листья у огурцов - причины
Цветы для детской комнаты
Цветы для детской комнаты
Цветы приносящие счастье в дом
Цветы приносящие счастье в дом
Что бы розы стояли долго в воде
Что бы розы стояли долго в воде
Ядовитые комнатные растения
Ядовитые комнатные растения
Живая ароматерапия в квартире
Живая ароматерапия в квартире
Комментарии
Расторопша
Валентина
Валентина
07.03.16
Расторопшей лечу печень каждые пол года. Расторопша очень эффективное растение в этом плане. По мимо полезного воздействия на печень, она обладает
Выращивание свеклы
Гоша
Гоша
04.05.15
Вырастить свеклу довольно просто. В моем случае свекла вырастает весьма крупная. У меня на грядках, не только голый чернозем, но он немного разбавлен
Дуриан цибетиновый - король фруктов
KKlbs
KKlbs
07.03.16
Волей-неволей задумаешься — насколько многообразен мир! Пока читал, не буду лукавить — не знал о существовании такого фрукта, вспомнил одну историю.
Польза и вред багульника
Ирина
Ирина
28.04.15
В Забайкальском крае багульник очень распространенное растение. У меня багульник растет прямо под забором, когда он начинает цвести, это очень
Окопник - полезные свойства и противопоказания
Викуся
Викуся
17.07.15
Вот оказывается как красиво выглядит окопник. Никогда бы не подумала. Окопник еще и полезными свойствами обладает. А мы всё таблетки, да таблетки.
Новое
Грунтовка: виды и способы применения
Грунтовка: виды и способы применения
Выращивание ягнят
Выращивание ягнят
Как защитить древесину
Как защитить древесину
Самые вредные съедобные грибы
Самые вредные съедобные грибы
Как правильно посадить лук севок весной
Как правильно посадить лук севок весной
Поиск
Авторизация
Регистрация Восстановить пароль
Или войти через