• Главная
  • О нас
  • Рекламодателям
  • Контакты
  • Разделы сайта
    • Дача и Огород
    • Дары леса
    • Стройка и ремонт
    • Ландшафтный дизайн
    • Хозяйство
    • Цветы и Растения
    • Овощи и Фрукты
Поиск

Белый лук

11 декабрь 2020
357
0
0
белый лукВсе люди употребляют в пищу лук. Его едят свежим или в термически обработанном виде. Лишь единицы не добавляют этот полезный овощ в свой ежедневный рацион. Дачники любят выращивать его на своем огороде. Перед покупкой семян они изучают особенности различных сортов, чтобы выбрать наиболее вкусный и плодоносящий. Покупатели готовых продуктов в магазинах ориентируются лишь на внешние свойства овоща.
Некоторые супермаркеты предлагают покупателям белоснежный крупный лук. Цена на такой товар выше, чем на привычные золотисто-коричневые головки. Повышенная стоимость объясняется достоинствами сочных белых плодов.

В ЧЕМ ОСОБЕННОСТЬ БЕЛОГО ЛУКА

Специалисты разных областей классифицируют репчатый лук по своему. Ботаники относят вид репчатого лука в роду "Лук", который входит в подсемейство "Луковых". Этот корнеплод - один из самых популярных во всем мире. Общий объем его производства - около 93 млн тонн. По сравнению с морковью, лук выращивают в 2 раза больше. В сравнении с томатами, репчатый овощ производят 2 раза меньше
белый лукСорта белого лука отличаются от золотистых головок. Они имеют следующие особенности:
  • Оригинальный вкус. Лук белого цвета меньше горчит, чем коричневый. При употреблении его в свежем виде чувствуется более насыщенный аромат, сладость, более глубокий вкус. Такие сорта не такие сладкие как красные головки. Соблюдается баланс сладости и горечи, сбалансированный комплекс ощущений. Множество людей выбирают именно такой лук, считая его самым вкусным среди других сортов.
  • Форма. Белые луковицы обычно имеют правильные, округлые очертания. Головки крупные.
  • Цвет. Оттенок кожицы и мякоти отличен от золотистых плодов - он белоснежный. Слои чуть прозрачные.
  • Сочность корнеплода. Он незаменим свежим в салатах или маринованном виде.
  • Кожица легко отходит от мякоти. Она тонкая, легкая.
Чтобы вырастить белый репчатый лук на огороде, нужно придерживаться общих правил, действующих и в отношении других сортов. Выбирая такие семена, необходимо помнить, что сочные и мягкие по вкусу плоды чаще подвергаются болезням и атаке вредителей. За ними нужно внимательно ухаживать, регулярно проводить профилактику возникновения заболеваний.
Для огорода самые подходящие белые сорта - это "Ялтинский", "Неман", "Альбион", "Айсперл", "Стардаст", "Стерлинг" и пр.
Собранный урожай хранится недолго. Это единственный недостаток белоснежных корнеплодов.
Выращивание овоща происходит через семена (для однолетних культур) или путем посадки севка.

КАК ПРИМЕНЯТЬ БЕЛЫЙ ЛУК

белый лукПеред тем как выбрать сорт для выращивания, каждый огородник знакомиться со способами использования культуры. Белые сорта лука незаменимы в свежем виде, например, в салатах или в качестве самостоятельной закуски. Мягкий вкус дополнит аромат основного блюда, не перебьет его своей горечью. Корнеплод идеально сочетается с другими овощами, подчеркивает и раскрывает вкус продуктов.
Белый лук любят добавлять в свои блюда мексиканцы. Он используются в процессе приготовления сальсы, иных различных соусах.
В народе распространен миф, что после употребления белого лука от человека нет характерного запаха. Это не так. Луковый аромат сохраняется на протяжении нескольких часов.
С помощью белого лука можно приготовить вкуснейший французский суп. Обычно он подается в горячем виде с гренками. Именно белые сорта используются в различных видах выпечки. Главное - не хранить его долго, а использовать свежим.
Сорта белого лука необычайно вкусные. Большинство семян в течение 1 сезона вырастает в крупные, сочные плоды.
белый лук лук
  • Как вырастить пираканту в средней стороне
  • Мульча для вашего огорода - идеальный вариант
  • Хризантемы на Крымской выставке цветов
Читайте также::
Как выбрать хорошие семена
Как выбрать хорошие семена
Благоприятные дни в апреле 2017 года для посадки картофеля
Благоприятные дни в апреле 2017 года для посадки картофеля
Готовим почву для высаживания лука
Готовим почву для высаживания лука
Редька - всеми любимый корнеплод
Редька - всеми любимый корнеплод
Полезные дикоросы
Полезные дикоросы
Лук - полезные свойства и противопоказания
Лук - полезные свойства и противопоказания
Комментарии (0)
Разделы сайта
  • Домой
  • Дача и Огород
  • Дары леса
  • Стройка и ремонт
  • Ландшафтный дизайн
  • Хозяйство
  • Цветы и Растения
  • Овощи и Фрукты
Опрос
Самые интересные разделы
Выбор редакции
Выращивание помидоров под тентом и в цилиндрах – что для этого нужно
Выращивание помидоров под тентом и в цилиндрах – что для этого нужно
Продажа домов в Сочи
Продажа домов в Сочи
Правильно удобряем землянику для богатого урожая
Правильно удобряем землянику для богатого урожая
Это интересно
Популярное
В парнике желтеют листья у огурцов - причины
В парнике желтеют листья у огурцов - причины
Цветы для детской комнаты
Цветы для детской комнаты
Цветы приносящие счастье в дом
Цветы приносящие счастье в дом
Что бы розы стояли долго в воде
Что бы розы стояли долго в воде
Ядовитые комнатные растения
Ядовитые комнатные растения
Живая ароматерапия в квартире
Живая ароматерапия в квартире
Комментарии
Водоросли - полезные свойства и противопоказания
Tila Текила
Tila Текила
15.05.15
Обожаю водоросли, морскую капусту. Готовлю из нее салаты и маски для лица. Водоросли богаты йодом, поэтому у вас никогда не будет проблем с
Генадий
Генадий
23.08.16
У меня есть мечта - построить свой дом, очень хочу сделать дом из дерева. Очень конечно бьет по карману, но красиво очень. А пока только один дом
Шелковица
Макс
Макс
21.06.15
такого растения. я никогда не встречал. Оно довольно интересно.Да еще и полезна, съезжу на Сахалин, если повезет, то набью мешки и буду лечиться)))
Расторопша
Елена В
Елена В
05.09.15
Шрот расторопши нельзя принимать при каментозном холецистите. Сама пользуюсь только маслом расторопши. Хорошо чистит печень.
annanik
annanik
19.06.16
Когда я была маленькой, часто собирала бессмертники. Не только жёлтые как на картинке, а разных цветов из разных групп. Делала из них гербарии и
Новое
Грунтовка: виды и способы применения
Грунтовка: виды и способы применения
Выращивание ягнят
Выращивание ягнят
Как защитить древесину
Как защитить древесину
Самые вредные съедобные грибы
Самые вредные съедобные грибы
Как правильно посадить лук севок весной
Как правильно посадить лук севок весной
Поиск
Авторизация
Регистрация Восстановить пароль
Или войти через