• Главная
  • О нас
  • Рекламодателям
  • Контакты
  • Разделы сайта
    • Дача и Огород
    • Дары леса
    • Стройка и ремонт
    • Ландшафтный дизайн
    • Хозяйство
    • Цветы и Растения
    • Овощи и Фрукты
Поиск

Грибные секреты

23 январь 2018
912
0
+5


Сбор грибов – дело ответственное, а употребление их в пищу может нанести вред здоровью, если грибник будет класть в корзину все подряд. Поэтому перед походом за грибами следует знать о них как можно больше: изучить фотографии, почитать справочники или просто взять с собой опытного грибника.

Не просто ухудшение здоровья, а даже летальный исход ждет человека, который съест примерно третью часть гриба бледной поганки (это может быть шляпка средних размеров или нижняя часть ножки). В какой-то мере риск отравиться ядовитым грибом можно уменьшить, если найденные грибы до приготовления мелко покрошить. В этом случае увеличивается вероятность того, что один едок съест незначительное количество ядовитого гриба, обломок которого случайно оказался в корзине.

Заготавливая грибные соленья на зиму, опытные грибники добавляют черноплодную рябину. Ее ягоды известны своими дезинфицирующими свойствами и помогают защитить грибы от плесени. При этом пикантный солоноватый вкус ягод превращает их в отличную закуску к алкогольным напиткам. Чем-то напоминает заморские маслины.


Грибы можно сушить на сильном сквозняке, на солнцепеке, нанизав на нитку тонкие ломтики. Есть грибы, которые сушат и на умеренном солнце. Как-то в на одном рыбацком хуторе были развешенные на веревке между деревьями большие лохматые грибы. «Это вчерашние вешенки. Они тебе где хочешь высохнут», – объяснила хозяйка.. Почти при любой погоде можно сушить лисички, в которых не заводятся черви. Удобно раскладывать кусочки грибов по крышкам, которые покрывают кастрюли со щами и кашами. Грибы сушатся нормально, однако порции слишком ничтожны. Правда, если так сушить целое лето, то набирается довольно большое количество сушеных грибов.

Гриб грибу указывает. Это довольно распространенная среди грибников примета. На болоте среди разноцветных сыроежек обязательно находятся несколько подберезовиков. Как только в августе появляются красные мухоморы – пора готовиться искать белые грибы. Выскочили волнушки, значит, скоро подойдут и грузди. Попадаются рыжики – можно ожидать осенние опята.

Весьма продуктивно собирать грибы возле лесных дорог. Заблудиться почти невозможно, но масса интересных находок и хорошие эмоции гарантированы. В глубину леса прогуливаешься по одной стороне дорожки, а возвращаешься по другой стороне. Часто грибы встречаются просто на дорогах, в зарослях травы.


грибы
  • Полезный шиповник
  • Как вырастить табак
  • Безвременник, или колхикум
Читайте также::
Грибная рассада - вырасти грибы у себя на даче
Грибная рассада - вырасти грибы у себя на даче
Отравление бледной поганкой
Отравление бледной поганкой
Отличие бледной поганки от шампиньона
Отличие бледной поганки от шампиньона
Отличие бледной поганки от сыроежки
Отличие бледной поганки от сыроежки
Бледная поганка - самый ядовитый и опасный гриб
Бледная поганка - самый ядовитый и опасный гриб
Белые грибы
Белые грибы
Комментарии (0)
Разделы сайта
  • Домой
  • Дача и Огород
  • Дары леса
  • Стройка и ремонт
  • Ландшафтный дизайн
  • Хозяйство
  • Цветы и Растения
  • Овощи и Фрукты
Опрос
Самые интересные разделы
Выбор редакции
Как правильно пикировать рассаду томатов
Как правильно пикировать рассаду томатов
Несколько популярных вариантов использования суккулентов в дизайне интерьера
Несколько популярных вариантов использования суккулентов в дизайне интерьера
Чем полезны укроп, кориандр, петрушка и салат
Чем полезны укроп, кориандр, петрушка и салат
Это интересно
Как правильно пикировать рассаду томатов
Как правильно пикировать рассаду томатов
Популярное
В парнике желтеют листья у огурцов - причины
В парнике желтеют листья у огурцов - причины
Цветы для детской комнаты
Цветы для детской комнаты
Цветы приносящие счастье в дом
Цветы приносящие счастье в дом
Самые полезные цветы
Самые полезные цветы
Что бы розы стояли долго в воде
Что бы розы стояли долго в воде
Ядовитые комнатные растения
Ядовитые комнатные растения
Комментарии
Анемона - шикарный сад. Как вырастить анемону.
Марина
Марина
11.01.17
Какие красивые цветы анемона, я никогда раньше о таких не слышала. Спасибо вам за статью. Обязательно куплю анемоны, уж очень они мне
Расторопша
Даша Юрьевна
Даша Юрьевна
07.05.15
Сейчас пью шрот расторопши, заметила результат очень быстро. В статье написано что молотые семена расторопши, нужно принимать быстро, иначе они
Полезные свойства абрикоса
Дарья
Дарья
16.11.16
Я из тех людей, кто есть абрикосы почти каждый день.. До прочтения вашей статьи, я не знала, что абрикосовый сок помогает восстанавливать зрение. У
Вишня "Шоколадница": характеристика и описание сорта
Марина
Марина
17.11.17
Уже не первый год у меня растет вишня «шоколадница». Это очень вкусный сорт. Да и выбрала я ее за свою неприхотливось в уходе. Но тем не менее
Гранат на подоконнике: Возможно ли такое
KKlbs
KKlbs
12.03.16
Я в принципе всегда был неравнодушен к гранатовому соку, однако о перечне витаминов — входящих в состав плода узнал сравнительно недавно. Очень
Новое
Грунтовка: виды и способы применения
Грунтовка: виды и способы применения
Выращивание ягнят
Выращивание ягнят
Как защитить древесину
Как защитить древесину
Самые вредные съедобные грибы
Самые вредные съедобные грибы
Как правильно посадить лук севок весной
Как правильно посадить лук севок весной
Поиск
Авторизация
Регистрация Восстановить пароль
Или войти через