• Главная
  • О нас
  • Рекламодателям
  • Контакты
  • Разделы сайта
    • Дача и Огород
    • Дары леса
    • Стройка и ремонт
    • Ландшафтный дизайн
    • Хозяйство
    • Цветы и Растения
    • Овощи и Фрукты
Поиск

Грибные секреты

23 январь 2018
1 036
0
+5


Сбор грибов – дело ответственное, а употребление их в пищу может нанести вред здоровью, если грибник будет класть в корзину все подряд. Поэтому перед походом за грибами следует знать о них как можно больше: изучить фотографии, почитать справочники или просто взять с собой опытного грибника.

Не просто ухудшение здоровья, а даже летальный исход ждет человека, который съест примерно третью часть гриба бледной поганки (это может быть шляпка средних размеров или нижняя часть ножки). В какой-то мере риск отравиться ядовитым грибом можно уменьшить, если найденные грибы до приготовления мелко покрошить. В этом случае увеличивается вероятность того, что один едок съест незначительное количество ядовитого гриба, обломок которого случайно оказался в корзине.

Заготавливая грибные соленья на зиму, опытные грибники добавляют черноплодную рябину. Ее ягоды известны своими дезинфицирующими свойствами и помогают защитить грибы от плесени. При этом пикантный солоноватый вкус ягод превращает их в отличную закуску к алкогольным напиткам. Чем-то напоминает заморские маслины.

Грибы можно сушить на сильном сквозняке, на солнцепеке, нанизав на нитку тонкие ломтики. Есть грибы, которые сушат и на умеренном солнце. Как-то в на одном рыбацком хуторе были развешенные на веревке между деревьями большие лохматые грибы. «Это вчерашние вешенки. Они тебе где хочешь высохнут», – объяснила хозяйка.. Почти при любой погоде можно сушить лисички, в которых не заводятся черви. Удобно раскладывать кусочки грибов по крышкам, которые покрывают кастрюли со щами и кашами. Грибы сушатся нормально, однако порции слишком ничтожны. Правда, если так сушить целое лето, то набирается довольно большое количество сушеных грибов.

Гриб грибу указывает. Это довольно распространенная среди грибников примета. На болоте среди разноцветных сыроежек обязательно находятся несколько подберезовиков. Как только в августе появляются красные мухоморы – пора готовиться искать белые грибы. Выскочили волнушки, значит, скоро подойдут и грузди. Попадаются рыжики – можно ожидать осенние опята.

Весьма продуктивно собирать грибы возле лесных дорог. Заблудиться почти невозможно, но масса интересных находок и хорошие эмоции гарантированы. В глубину леса прогуливаешься по одной стороне дорожки, а возвращаешься по другой стороне. Часто грибы встречаются просто на дорогах, в зарослях травы.


грибы
  • Полезный шиповник
  • Как вырастить табак
  • Безвременник, или колхикум
Читайте также::
Грибная рассада - вырасти грибы у себя на даче
Грибная рассада - вырасти грибы у себя на даче
Отравление бледной поганкой
Отравление бледной поганкой
Отличие бледной поганки от шампиньона
Отличие бледной поганки от шампиньона
Отличие бледной поганки от сыроежки
Отличие бледной поганки от сыроежки
Бледная поганка - самый ядовитый и опасный гриб
Бледная поганка - самый ядовитый и опасный гриб
Белые грибы
Белые грибы
Комментарии (0)
Разделы сайта
  • Домой
  • Дача и Огород
  • Дары леса
  • Стройка и ремонт
  • Ландшафтный дизайн
  • Хозяйство
  • Цветы и Растения
  • Овощи и Фрукты
Опрос
Самые интересные разделы
Выбор редакции
Продажа домов в Сочи
Продажа домов в Сочи
Правильно удобряем землянику для богатого урожая
Правильно удобряем землянику для богатого урожая
Пять причин вырастить алоэ у себя дома
Пять причин вырастить алоэ у себя дома
Это интересно
Популярное
В парнике желтеют листья у огурцов - причины
В парнике желтеют листья у огурцов - причины
Цветы для детской комнаты
Цветы для детской комнаты
Цветы приносящие счастье в дом
Цветы приносящие счастье в дом
Что бы розы стояли долго в воде
Что бы розы стояли долго в воде
Ядовитые комнатные растения
Ядовитые комнатные растения
Живая ароматерапия в квартире
Живая ароматерапия в квартире
Комментарии
Уход за гузманией
Даша
Даша
22.03.15
Такой цветочек у меня был, но я его отдала, не нравятся мне такие цветы. Я больше фиалки люблю, комнатные розы, лилии. А это что... Как пальма,
Томат "Клуша": характеристика и описание сорта
Андрей
Андрей
21.03.17
С томатом сорта "Клуша" мы знакомы около пяти лет. Семена купили на ярмарке. Очень вкусные плоды и, что для нас главное, небольшого размера. Хоть и
Финики - ягода жизни
Людмилка
Людмилка
06.09.15
Как же я обожаю финики, а еще оказывается они так полезны, жаль у меня пооблемы с ЖКТ, а это одно из противопоказаний по приему фиников, но я думаю
Польза и вред папайи
KKlbs
KKlbs
10.03.16
В натуральном виде мне папайю пробовать не доводилось — все же этот фрукт относится к категории малодоступной экзотики, обычные профильные отделы в
Осина - полезные свойства и противопоказания
Александр
Александр
16.10.16
Хотелось бы знать как влияют на человека изделия из древесины осины? Например осиновая вагонка на потолке.
Новое
Грунтовка: виды и способы применения
Грунтовка: виды и способы применения
Выращивание ягнят
Выращивание ягнят
Как защитить древесину
Как защитить древесину
Самые вредные съедобные грибы
Самые вредные съедобные грибы
Как правильно посадить лук севок весной
Как правильно посадить лук севок весной
Поиск
Авторизация
Регистрация Восстановить пароль
Или войти через