• Главная
  • О нас
  • Рекламодателям
  • Контакты
  • Разделы сайта
    • Дача и Огород
    • Дары леса
    • Стройка и ремонт
    • Ландшафтный дизайн
    • Хозяйство
    • Цветы и Растения
    • Овощи и Фрукты
Поиск

Клюква - полезные свойства и противопоказания

23 январь 2018
1 414
0
+9


Клюква является многолетним и вечнозеленым кустарником, имеющим стелющиеся побеги, длина которых достигает 80 см. Листья клюквы располагаются на коротких черешках и имеют яйцевидную форму, они блестящие и кожистые. На концах побегов с прошлого года появляются цветки, которые бывают одиночными, а бывают и в количестве двух-четырех штук на цветоножках. Плод клюквы – розовая либо красная ягода, имеющая сизый налет и сочную мякоть. Клюква цветет в конце весны – начале лета, период цветения длится на протяжении трех недель. Созревание ягод происходит в начале осени. Клюква встречается на болотах, в заболоченных сосняках и на торфяном болоте. Это растение распространено в СНГ, Сибири и на Дальнем Востоке.

Выращивание клюквы


Для клюквы подходят водопроницаемые, кислые, легкие почвы. Но и на бедной почве растение тоже может произрастать. Клюква любит светлые места, однако не будет против расти и в полутени.

Клюква размножается придаточными корнями, семенами и зелеными черенками. Черенки подготавливают в тот период, когда побеги будут интенсивно расти. Черенки нужно высадить в субстрат с торфом, где они укореняться. После укоренения их высаживают в грунт.

Если выбирают семенной способ размножения, то перед их посевом семена должны пойти стратификацию. Для этого 5 месяцев семена держат при низкой температуре. Спустя 2 месяца после высеивания семян в грунт появятся сеянцы.

До посадки клюквы нужно обильно полить субстрат. Ямки делают по 10 см глубиной. Саженцы лучше сажать по 2 штуки.

Уход за клюквой


Клюква может вынести даже сильные морозы, поэтому ее по праву считают выносливым растением. Она не требует особых условий и состава почвы. Подкорки клюкве нужны очень редко и в малых количествах. К примеру, удобрения вносят во время посадки растения, а дальше количество подкормки уменьшается с каждым сезоном.

Регулярный полив – то малое, что необходимо клюкве. Во избежание засыхания растения вокруг его кустов располагают болотный мох. Осенью мох нужно убрать, а на землю сверху насыпать крупный речной песок (это нужно, чтобы резкий перепад температуры не навредил растению).

В период активного роста можно формировать куст клюквы. Для лучшего развития растения следует обрезать все побеги, растущие вертикально. Чтобы получить высокий куст клюквы, необходимо постоянно обрезать горизонтальные побеги растения, тем самым давая возможность вырасти вертикальным побегам.

Полезные свойства клюквы


Клюква содержит полный набор полезных организму человека веществ. В ней находятся витамины, органические кислоты и пектины. В ягодах растения имеются катехины, антоцианы, микроэлементы, бетаин и лейкоантоцианы. Клюква содержит много железа, меди, марганца и молибдена.

Клюква повышает аппетит, улучшает процесс пищеварения. Ягода клюквы обладает мочегонным действием и защищает мочеполовую систему от различных инфекций. Клюква – растение, применяющееся в качестве средства профилактики рака, так как в ней содержится кверцетин – вещество, предотвращающее рак толстой кишки и молочной железы.

Клюква уменьшает содержание холестерина и не дает образовываться бляшкам в сосудах и тромбам. В клюкве содержится урсоловая кислота, благодаря которой расширяются венозные сердечные сосуды, питающие мышцу сердца.

Клюква оказывает болеутоляющее действие, повышает эластичность капилляров и делает их прочнее.

Применение клюквы


Клюква обладает тонизирующим и освежающим свойствами, при этом улучшая функции кишечника и желудка. Препараты из клюквы оказывают жаропонижающее действие, поэтому их применяют при простуде и гриппе. Кроме того, клюква утоляет жажду.

Сироп из клюквы применяется в качестве средства против лихорадки, при воспалениях и авитаминозе. Клюква с медом помогает при ревматизме, ангине и респираторных заболеваниях. Сок клюквы оказывает бактерицидное, очищающее и заживляющее действие.

Отвар клюквы при расстройстве желудка. Для его приготовления возьмите 2 столовых ложки клюквы и залейте их 500 мл кипятка. Поставьте состав на огонь на 10 минут. После процеживания отвар можно принимать по 100 мл 4 раза в день.

Смесь клюквы, повышающая иммунитет. Возьмем 500 граммов клюквы, столько же яблок и 1 стакан толченых грецких орехов. Всё перемешайте и залейте 100 мл воды с 250 граммами сахара. Проварите эту смесь около 30 минут на малом огне. После остывания готовую смесь перекладывают в банку. Принимают данное лекарство утром по 1 столовой ложке, при этом запивая водой.

Настойка клюквы. Возьмите 1 стакан клюквы и залейте его полулитром водки. Содержимое емкости нужно истолочь в кашицу, добавить ложечку сахара и оставить на 7 дней, плотно закрыв крышкой. По прошествии этого времени отжимают шкурки клюквы и употребляют настойку по назначению.

Хранение клюквы


В клюкве содержится много бензойной кислоты, а поэтому и хранится она долго в свежем виде. Полезные вещества в клюкве держатся до года. Клюкву без повреждений можно хранить на балконе всю зиму. Можно заморозить ягоды до наступления холодов, а для этого нужно уложить ягоды в емкость с водой и заморозить до твердого состояния. А уже твердые ягоды кладут в бочонок и спускают в подвал. Замороженная клюква сохраняет не только все полезные вещества, но и вкус ее также останется прежним.

Еще один способ хранения клюквы заключается в следующем: нужно залить клюкву холодной водой и по мере испарения дополняйте емкость водой. Такая клюква сохранится до нового урожая.

Противопоказания к употреблению клюквы


Клюква запрещается людям с язвами желудка, гастритами и язвой двенадцатиперстной кишки. А остальным нуждающимся ограничений в приеме препаратов из клюквы нет.
клюква ягода
  • Клубника - полезные свойства и противопоказания
  • Куда лучше высадить виноград
  • Томаты. Особенности и способ выращивания
Читайте также::
Как правильно хранить клюкву
Как правильно хранить клюкву
Польза и лечебные свойства клюквы
Польза и лечебные свойства клюквы
Самая полезная ягода
Самая полезная ягода
Голубика - полезные свойства и противопоказания
Голубика - полезные свойства и противопоказания
Клюква в саду
Клюква в саду
Малина - сладкая обольстительница
Малина - сладкая обольстительница
Комментарии (0)
Разделы сайта
  • Домой
  • Дача и Огород
  • Дары леса
  • Стройка и ремонт
  • Ландшафтный дизайн
  • Хозяйство
  • Цветы и Растения
  • Овощи и Фрукты
Опрос
Самые интересные разделы
Выбор редакции
Главные достоинства бань из бруса
Главные достоинства бань из бруса
Огород — отличное подспорье
Огород — отличное подспорье
Как вырастить синюху
Как вырастить синюху
Это интересно
Главные достоинства бань из бруса
Главные достоинства бань из бруса
Огород — отличное подспорье
Огород — отличное подспорье
Как вырастить синюху
Как вырастить синюху
Листва рассады томатов стала фиолетовой: почему, что делать
Листва рассады томатов стала фиолетовой: почему, что делать
Софора японская - польза и вред
Софора японская - польза и вред
Особенности ухода за комнатными пальмами зимой
Особенности ухода за комнатными пальмами зимой
Чем полезна свекла
Чем полезна свекла
Как правильно хранить урожай белокочанной капусты
Как правильно хранить урожай белокочанной капусты
Трихозант - что это такое и с чем его едят
Трихозант - что это такое и с чем его едят
Популярное
В парнике желтеют листья у огурцов - причины
В парнике желтеют листья у огурцов - причины
Цветы для детской комнаты
Цветы для детской комнаты
Цветы приносящие счастье в дом
Цветы приносящие счастье в дом
Самые полезные цветы
Самые полезные цветы
Что бы розы стояли долго в воде
Что бы розы стояли долго в воде
Ядовитые комнатные растения
Ядовитые комнатные растения
Комментарии
Расторопша
Дмитрий
Дмитрий
03.04.15
Это удивительное растение. Растет как сорняк, а сколько пользы от него. От боли в правом боку, только расторопшей и избавляюсь, так что всем советую.
Про ядовитые грибы
Букля
Букля
17.05.16
Как их много... Для меня только и существовали - мухоморы да поганки. Надо бы научиться внимательнее относиться к грибам, а то отрывлюсь, как делать
В парнике желтеют листья у огурцов - причины
Мария
Мария
11.11.16
В этом году действительно было холодно.. Несколько лет подряд выращивали огурцы на обычной грядке.  Оугруцы росли большими и очень вкусными, а в
Вишня - полезные свойства и противопоказания
Катя
Катя
15.05.15
Вишня. Моя любимая ягода. Люблю еще черешню. Люблю компоты из вишни и варенье. У нас в саду несколько кустов вишни, жаль здесь нельзя прикрепить
Чем полезна петрушка
Ирина
Ирина
04.04.15
Петрушка очень вкусная и полезная пряность, выращивать самостоятельно, возможности нет, поэтому покупаю на рынке. Ни одно блюдо не обходится без
Новое
Грунтовка: виды и способы применения
Грунтовка: виды и способы применения
Выращивание ягнят
Выращивание ягнят
Как защитить древесину
Как защитить древесину
Самые вредные съедобные грибы
Самые вредные съедобные грибы
Как правильно посадить лук севок весной
Как правильно посадить лук севок весной
Поиск
Авторизация
Регистрация Восстановить пароль
Или войти через