Абрикосы — это интересно знать

«Женский плод» – так называл абрикос Авиценна. И действительно, это удивительно полезный фрукт. Впервые его начали культивировать в Армении, а дикий абрикос родом из Северо-Восточного Китая.

Одним из источников долгожителей на земле является местечко Хунза (Пакистан). Люди там живут до 120 лет, в холода купаются в ледяной воде, трудятся до глубокой старости и, несмотря на это, прекрасно себя чувствуют. Женщины выглядят очень молодо, в 40 лет похожи на девушек, рожают детей даже в 65 лет, сохраняют стройность в любом возрасте.

У народности хунза есть традиция, которую никто никогда не нарушает. Местные женщины имеют право отказать в предложении руки и сердца тем мужчинам, которые хотят увезти их в края, где не растут абрикосы.

Оказалось, что секрет прекрасного здоровья и активного долголетия местных жителей не только в свежем горном воздухе и талой воде, а еще в том, что обитатели долины Хунза в большом количестве едят абрикосы, ведь кроме них там почти ничего не растет. Питание племени состоит из проращенных зерен, брынзы и абрикосов: свежих, сушеных и вяленых, а любимым блюдом является абрикосовая каша.

Безупречно подобранный природой комплекс биологически активных веществ – природных сахаров, органических кислот, витаминов, дубильных веществ, фенольных соединений, антиоксидантов, микроэлементов, минеральных солей удостаивает абрикосы первого места среди фруктов, наиболее полезных для женщин.

Высокие вкусовые качества, способность легко справляться с чувством голода, делать человека сильным, бодрым и работоспособным, богатый витаминный состав, изобилие питательных веществ, лечебный эффект – все эти достоинства абрикосов известны людям на протяжении тысячелетий.

Абрикосы – это богатый источник калия, кальция, витаминов Е, P, С и группы В, клетчатки, природных органических кислот, в том числе фолиевой – очень полезной для женского организма.

А теперь подробней о полезных свойствах маленьких «оранжевых солнышек».

Во-первых, бета-каротин, что содержится в абрикосах, в организме преобразуется в витамин А. Поэтому абрикосы – это здоровье кожи, волос, глаз и слизистых оболочек. 300 г сочных плодов или 20 сушеных абрикосин содержат суточную норму витамина А, который препятствует старению организма, улучшает зрение и ускоряет рост волос.

Во-вторых, абрикосовый сок останавливает гнилостные процессы в кишечнике. Он содержит много калия и железа, поэтому чрезвычайно полезен для беременных женщин и незаменим для больных анемией, точно так же как и курага. Лекарственная ценность абрикосов огромна. Их назначают людям с сердечно-сосудистыми недомоганиями: аритмией, недостаточностью кровообращения, миастенией, после инфаркта миокарда.

В-третьих, мякоть, сок абрикосовых плодов и масло абрикосовых косточек активно применяются в косметике и имеют множество полезных свойств. Маски из мякоти и сока абрикоса благотворно действуют на кожу лица, омолаживают ее, делают свежей, упругой, предохраняют от сухости, способствуют разглаживанию морщин.

В-четвертых, плоды этого замечательного фрукта используются для усиления пищеварения, для разжижения мокроты при сухом кашле, как жаропонижающее, жаждоутоляющее и мягкое слабительное средство. Благодаря высокому содержанию магния и фосфора абрикосы улучшают память, снижают артериальное давление, восстанавливают нервные клетки.

В-пятых, абрикосы помогают укрепить иммунитет и стимулируют рост у деток. Они лечат воспаления почек, выводят шлаки и «плохой» холестерин из организма, нормализуют деятельность поджелудочной железы, приводят в норму кислотность, защищают организм от рака, улучшают работу печени и желчного пузыря, лечат желудок, помогают при нарушениях обмена веществ. 100 г абрикосов ежедневно – и запоры, проблемы с вздутием живота перестанут вас тревожить. Благодаря растительным волокнам и невысокой калорийности (около 50 ккал на 100 г) абрикосы эффективны для снижения веса.

Выбирая абрикосы, обращайте внимание на их цвет. Равномерная окраска без зеленоватых и мягких пятнышек, плотная, но сочная мякоть, что легко отделяется от косточек – все это указывает на то, что фрукты хорошие. Твердые абрикосы с кожицей, что легко травмируется, лучше не покупать.

Абрикосы очень вкусны и бесконечно полезны. В этих «маленьких солнышках» так много радости, а безупречное здоровье – это всегда огромная радость, чего и вам искренне желаем!