• Главная
  • О нас
  • Рекламодателям
  • Контакты
  • Разделы сайта
    • Дача и Огород
    • Дары леса
    • Стройка и ремонт
    • Ландшафтный дизайн
    • Хозяйство
    • Цветы и Растения
    • Овощи и Фрукты
Поиск

Хрен деревенский

23 январь 2018
1 326
0
+5
 Хрен деревенскийНевозможно представить дачный участок без роскошного куста зеленого хрена. Его листья используют для приготовления салатов, применяют при заготовках овощей на зиму. Из корней хрена готовят острую приправу. Вариантов употребления хрена великое множество. Но есть на дачных угодьях более нежный и тонкий родственник жгучего хрена. Это новый вид овощного салата, который появился сравнительно недавно, и с успехом прижился на огороде и на столе. Называется он – хрен деревенский.

Хрен деревенский – особая культурная форма салатного цикория и считается ценной зимней культурой. Этот овощной вид особенно распространен в Италии, южной Франции и Швейцарии. Растения образуют желтовато-зеленые кочаны твердой трубчатой формы. Этот овощ очень вкусный, прекрасно подходит для приготовления салатов в осенне-зимний период. У него очень нежный, слегка островатый вкус. Рестораторы всего мира используют эту разновидность хрена для приготовления и украшения своих блюд.

Самое благоприятное время для созревания хрена деревенского - длинная и теплая осень. Кратковременные заморозки до -5 градусов растение переносит очень хорошо. Лучше всего для выращивания культуры подходит супесчаная почва или суглинистая с высоким содержанием гумуса. В любом случае почва должна находиться в хорошем состоянии, так как хрен деревенский растет быстро, образуя мощную растительную массу.

Хрен деревенский высевают не позднее середины июня. Более поздние сроки оказывают неблагоприятное влияние на будущий урожай. Следует выбирать между выращиванием рассады и прямым посевом в открытый грунт. К концу августа растение развивается настолько, что требуется дополнительный полив. Также важно рыхление почвы, так как хрен деревенский очень чувствителен к образованию корки. Ко времени образования кочана растение должно получить азотные удобрения в количестве 5 г о времени образования кочана растение должно получить азотные удобрения в количестве 5 г N/м2. При недостаточном содержании калия в почве рекомендуют одновременно ввести калийные удобрения. Тем самым повышается способность овоща к длительному хранению.

Уборка урожая хрена деревенского, как правило, начинается в конце сентября. В пищу используют только кочан, без внешних листьев. Овощ можно убирать до наступления первых серьезных холодов. Хрен деревенский хранится также хорошо, как и пекинская капуста. При хранении в помещении следует обратить внимание на высокую влажность воздуха и проветривании помещения.
хрен овощи
  • Редька - всеми любимый корнеплод
  • Лучшие зимостойкие сорта яблонь
  • Зимний эндивий
Читайте также::
Что посадить вдоль забора в тени
Что посадить вдоль забора в тени
Выращивание и использование хрена обыкновенного
Выращивание и использование хрена обыкновенного
Комментарии (0)
Разделы сайта
  • Домой
  • Дача и Огород
  • Дары леса
  • Стройка и ремонт
  • Ландшафтный дизайн
  • Хозяйство
  • Цветы и Растения
  • Овощи и Фрукты
Опрос
Самые интересные разделы
Выбор редакции
Гелиотроп - посадка и уход
Гелиотроп - посадка и уход
Какой улей стоит выбрать
Какой улей стоит выбрать
Купить квартиру от застройщиков – преимущества сделки
Купить квартиру от застройщиков – преимущества сделки
Это интересно
Гелиотроп - посадка и уход
Гелиотроп - посадка и уход
Какой улей стоит выбрать
Какой улей стоит выбрать
Купить квартиру от застройщиков – преимущества сделки
Купить квартиру от застройщиков – преимущества сделки
Популярное
В парнике желтеют листья у огурцов - причины
В парнике желтеют листья у огурцов - причины
Цветы для детской комнаты
Цветы для детской комнаты
Цветы приносящие счастье в дом
Цветы приносящие счастье в дом
Самые полезные цветы
Самые полезные цветы
Что бы розы стояли долго в воде
Что бы розы стояли долго в воде
Ядовитые комнатные растения
Ядовитые комнатные растения
Комментарии
Томаты, сорта, выращивание
Мария
Мария
28.03.15
Для меня томат не разделяется на сорта. По-моему они одинаковые. Знаю, что есть помидоры других цветов: желтые, черные.
Вербена лекарственная
Татьяна
Татьяна
16.03.15
Пью вербену от эпилепсии и головной боли, а вообще это уникальная трава, она лечит многие заболевания. А еще вербена вампиров убивает
Бегония описание растения
Валентина
Валентина
21.06.15
У меня растет бегония, это очень красивый цветок, у него различная расцветка, все оттенки красного. А еще бегония называется мокрый ванька. Я лично
Генадий
Генадий
23.08.16
У меня есть мечта - построить свой дом, очень хочу сделать дом из дерева. Очень конечно бьет по карману, но красиво очень. А пока только один дом
Мини бананы
Анатолий
Анатолий
28.05.15
Микро груши, на мой взгляд намного вкуснее, нежели обычные. Намного слаще, к тому же они росли на деревьях, а большие выращивали..
Новое
Грунтовка: виды и способы применения
Грунтовка: виды и способы применения
Выращивание ягнят
Выращивание ягнят
Как защитить древесину
Как защитить древесину
Самые вредные съедобные грибы
Самые вредные съедобные грибы
Как правильно посадить лук севок весной
Как правильно посадить лук севок весной
Поиск
Авторизация
Регистрация Восстановить пароль
Или войти через