• Главная
  • О нас
  • Рекламодателям
  • Контакты
  • Разделы сайта
    • Дача и Огород
    • Дары леса
    • Стройка и ремонт
    • Ландшафтный дизайн
    • Хозяйство
    • Цветы и Растения
    • Овощи и Фрукты
Поиск

Соленая капуста со свеклой

08 сентябрь 2020
272
0
0

соленая капуста со свеклой

Ингредиенты

  • Капуста белокочанная – 2,5 кг
  • Свекла – 0,5 кг
  • Гвоздика – 2 шт.
  • Лавровый лист – 2 шт.
  • Черный перец (горошек) – 10 шт.
  • Соль крупнокристаллическая (из расчета на 1 л воды) – 50 г
  • Сахар (из расчета на 1 л воды) – 25 г

Приготовление

  1. Капусту (небольшие головки) разрезают на 4 части.
  2. Свеклу моют, чистят и нарезают кружочками либо соломкой.
  3. Емкость для засолки тщательно моют, после чего перекладывают в нее капусту и свеклу, чередуя их.
  4. Доводят воду до кипения, кладут в нее сахар, соль, лавровый лист, гвоздику, черный перец и снимают рассол с огня.
  5. Остывшим рассолом заливают капусту доверху.
  6. Оставляют ее при комнатной температуре на 2 суток.
  7. Через 2 дня капусту в нескольких местах прокалывают вилкой, по необходимости добавляют рассол.
  8. Для дальнейшего хранения убирают в прохладное помещение.
Ну и куда же без соленых огурцов? И не думайте, что такая привычная заготовка не может быть оригинальной! Если вы приготовите огурцы по описанному рецепту, поверьте, их необычный вкус вас точно удивит.
соленая капуста заготовки на зиму
  • Соленая капуста с медом
  • Соленые патиссоны с яблоками
  • Соленые зеленые помидоры с болгарским перцем
Читайте также::
Соленая капуста с медом
Соленая капуста с медом
Соленые патиссоны с яблоками
Соленые патиссоны с яблоками
Соленые зеленые помидоры с болгарским перцем
Соленые зеленые помидоры с болгарским перцем
Соленья - 15 интересных рецептов
Соленья - 15 интересных рецептов
Баклажаны
Баклажаны "как грибы"
Как заготовить свеклу
Как заготовить свеклу
Комментарии (0)
Разделы сайта
  • Домой
  • Дача и Огород
  • Дары леса
  • Стройка и ремонт
  • Ландшафтный дизайн
  • Хозяйство
  • Цветы и Растения
  • Овощи и Фрукты
Опрос
Самые интересные разделы
Выбор редакции
Не популярные, но красивые луковичные
Не популярные, но красивые луковичные
Как правильно пикировать рассаду томатов
Как правильно пикировать рассаду томатов
Несколько популярных вариантов использования суккулентов в дизайне интерьера
Несколько популярных вариантов использования суккулентов в дизайне интерьера
Это интересно
Не популярные, но красивые луковичные
Не популярные, но красивые луковичные
Как правильно пикировать рассаду томатов
Как правильно пикировать рассаду томатов
Популярное
В парнике желтеют листья у огурцов - причины
В парнике желтеют листья у огурцов - причины
Цветы для детской комнаты
Цветы для детской комнаты
Цветы приносящие счастье в дом
Цветы приносящие счастье в дом
Самые полезные цветы
Самые полезные цветы
Что бы розы стояли долго в воде
Что бы розы стояли долго в воде
Ядовитые комнатные растения
Ядовитые комнатные растения
Комментарии
Все виды колокольчиков
Викуся
Викуся
28.08.15
Я колокольчики не очень люблю, они очень горькие и не красивые. Колокольчики в саду не садят, они растут на полянках, из за этого приходится за ними
Грейпфрут - полезные свойства и противопоказания
Богдан
Богдан
27.05.15
Грейпфрут - это мой самый любимый фрукт, я даже и не знал, что у него так много свойств)) Грейпфрут - это мой самый любимый фрукт, я даже и не знал,
Как посадить сосну на участке
Lika
Lika
22.04.16
Всегда хотела посадить сосну на участке, но говорят примета плохая((( А я блин такая суеверная. НА участке год назад приезжал свекор и посадил сосну.
Как уберечь комнатные цветы на время отпуска
Любаша
Любаша
16.01.16
Самый простой способ, попроситьс воих знакомых или друзей. В противном случае есть множество фирм, которые оказывают такого рода услуги, вы привозите
Осина - полезные свойства и противопоказания
Валентина
Валентина
21.10.16
Осина очень полезное дерево, дома из дерева тоже полезны, поэтому и предпочитают деревянные строения бетонным и кирпичным. Баньки из дерева
Новое
Грунтовка: виды и способы применения
Грунтовка: виды и способы применения
Выращивание ягнят
Выращивание ягнят
Как защитить древесину
Как защитить древесину
Самые вредные съедобные грибы
Самые вредные съедобные грибы
Как правильно посадить лук севок весной
Как правильно посадить лук севок весной
Поиск
Авторизация
Регистрация Восстановить пароль
Или войти через