• Главная
  • О нас
  • Рекламодателям
  • Контакты
  • Разделы сайта
    • Дача и Огород
    • Дары леса
    • Стройка и ремонт
    • Ландшафтный дизайн
    • Хозяйство
    • Цветы и Растения
    • Овощи и Фрукты
Поиск

Ежовик

23 январь 2018
1 066
0
0


Ежовиками называют грибы, которые первоначально относились к одному и тому же роду — Гиднум. Однако впоследствии информация о них накапливалась, и стало очевидно, что между объединенными под одним названием ежовиками существуют определенные отличия, которые невозможно игнорировать. В связи с этим род был разделен совершенно разные семейства.

Дентинум, саркодон, глухая лисичка, креолоф ус — альтернативные названия для различных видов гриба.

Особенности рода Гиднум


Каждый гриб из рода Гиднум обладает шиповатым гименофором (внутренняя поверхность плодовых тел грибов). Именно наличие на гименофоре своеобразных шипов становится безошибочным признаком того, что вам попался ежовик.

Форма плодовитого тела может варьироваться от традиционной, включающей шляпку на ножке, до более непривычной — коралловидной и разветвленной.

Виды


Виды грибов, принадлежащих к роду Гиднум, разделяются по семействам.

  • Выемчатый (также именуемый желтым).
  • Рыжеющий.

Банкеровые

  • Черный.
  • Войлочный (называемые также феллодоном).
  • Шероховатый и пестрый (носящие другие названия — коричневый, саркодон).
  • Кровоточащий (из-за своего специфичного вида получивший название дьявольский зуб, кровавый зуб).

Герициевые

  • Усиковый (креолофус).
  • Коралловый и гребенчатый (альтернативное название — герициум, либо ежовик дубовый, альпийский).

Среди ежовиков существуют ложные представители, которые принадлежат к семейству студенистые.

Распространенные представители


Учитывая разнообразный ареал обитания ежовика, трудно при первом знакомстве охватить своим вниманием все разновидности и семейства гриба.
 
Выемчатый ежовик

Считается самым популярным представителем. Ломкое плодовое тело диаметром 5-8 см. Имеет цвета от белого до желто-коричневого оттенка. Споры у выемчатых представителей близки по форме к шару и почти не имеют цвета. Шипы на нижней поверхности шляпки могут быть белыми или немного отдавать светлой охрой.

Гриб во многом напоминает лисичку, которая от ежовиков отличается наличием ребристых шляпных пластинок и более плотной по консистенции мякотью.

Ежовик черный

Является менее популярным, но не менее вкусным грибом, для которого характерен темный окрас. Черные молодые грибы, вопреки названию, обладают ярко-синим окрасом. Тем не менее, ближе к старости шляпка и мякоть приобретают все более темный оттенок, а в зрелом состоянии становятся и вовсе черной. Форма таких грибов непредсказуема, потому что плодовое тело прорастает сквозь преграды на своем пути, не огибая их.

Внутри шляпки нередко оказывается «укутанной» шишка, ветка или отдельные иголки.

Ежовик усиковый


Является съедобным представителем. Тело этого гриба окрашивается в нежные бело-кремовые тона, а фактура верхней поверхности очень напоминает войлок. Неизменные шипы на шляпке с ее изнаночной стороны присутствуют, как и на других видах. Мякоть несколько слоится и источает аппетитный аромат, что не обманывает при знакомстве с грибом на вкус. Собирать приходится на осень.
ежовик грибы
  • Бальзамин - уход в домашних условиях
  • Разновидности дубовика
  • Описание гриба дубовика
Читайте также::
Дождевик съедобный
Дождевик съедобный
Красный мухомор - полезные свойства и противопоказания
Красный мухомор - полезные свойства и противопоказания
Виды лисичек
Виды лисичек
Лисички - целебные грибы
Лисички - целебные грибы
Разновидности дубовика
Разновидности дубовика
Грибы дождевики - полезные свойства и противопоказания
Грибы дождевики - полезные свойства и противопоказания
Комментарии (0)
Разделы сайта
  • Домой
  • Дача и Огород
  • Дары леса
  • Стройка и ремонт
  • Ландшафтный дизайн
  • Хозяйство
  • Цветы и Растения
  • Овощи и Фрукты
Опрос
Самые интересные разделы
Выбор редакции
Продажа домов в Сочи
Продажа домов в Сочи
Правильно удобряем землянику для богатого урожая
Правильно удобряем землянику для богатого урожая
Пять причин вырастить алоэ у себя дома
Пять причин вырастить алоэ у себя дома
Это интересно
Популярное
В парнике желтеют листья у огурцов - причины
В парнике желтеют листья у огурцов - причины
Цветы для детской комнаты
Цветы для детской комнаты
Цветы приносящие счастье в дом
Цветы приносящие счастье в дом
Что бы розы стояли долго в воде
Что бы розы стояли долго в воде
Ядовитые комнатные растения
Ядовитые комнатные растения
Живая ароматерапия в квартире
Живая ароматерапия в квартире
Комментарии
Пеларгония, она же герань
Вера
Вера
18.03.15
У меня две герани, она белыми с белыми цветами, вторая с красными. Герань очень красивый цветок, обладает лечебными свойствами. Хочу приобрести
Вишня "Шоколадница": характеристика и описание сорта
Дарья
Дарья
17.11.17
Я впервые в этом году попробовала свой урожай с этого деревца. Вишня шоколадница - это просто объеденье. Она очень крупная, ягоды соизмеримы с
Как избавиться от проволочника
Тоня
Тоня
09.02.17
Фу какая гадость эти проволочники, особенно когда они уже в стадии жуков-щелкунов. У нас одно время весь участок был ими заполонен и даже во сне,
Сорта помидоров
Lika
Lika
02.10.16
Рады стараться, спасибо за отзыв. Заходите почаще.
Орхидея Дракула
Любаша
Любаша
22.01.16
Кокой красивый цветок. Особенно вторая картинка словно челести Хищника, помните фильм с Арнольдом Шварцнегером) Когда хищник орал и открывал свою
Новое
Грунтовка: виды и способы применения
Грунтовка: виды и способы применения
Выращивание ягнят
Выращивание ягнят
Как защитить древесину
Как защитить древесину
Самые вредные съедобные грибы
Самые вредные съедобные грибы
Как правильно посадить лук севок весной
Как правильно посадить лук севок весной
Поиск
Авторизация
Регистрация Восстановить пароль
Или войти через