Кабачки цуккини

Семена сеют приблизительно во второй декаде мая, когда почва прогреется до 1416С и закончатся весенние заморозки. Можно сеять сухие семена, но лучше дать им проклюнуться, для чего выдержать сутки или двое в мокрой марле. Не замачивайте семена в плотной ткани быстро проросшие корешки «врастут» в ткань, и вы их неизбежно сломаете.

Набухшие, но не проросшие семена можно закалить охладить до 0С и оставить при такой температуре на двое суток. Хорошие результаты дает и прогревание семян 6 часов при температуре 5060С или 57 суток на солнечном подоконнике. Семена кабачков сохраняют всхожесть 58 лет, начинают прорастать они при 89С, наиболее благоприятная температура для роста и развития 20-25С. Всходы появляются через 67 суток после посева. Они боятся заморозков, однако переносят кратковременное похолодание (до 45С).

Землю на грядках лучше подготовить с осени, перекопав на штык лопаты, добавить навоз или перегной из расчета 56 кг на 1 мг, 2530 г двойного суперфосфата и сульфата калия. Весной перекопать еще раз, разровнять, полить теплым раствором марганцовки и внести по 20 г аммиачной селитры на 1 кв. м.

Пророщенные семена можно сеять только в заранее увлажненную почву, в сухой они погибнут. При размещении семян на грядке надо исходить из того, что на 1 кв. м могут «ужиться» 2 кабачка.

Вырыв лунку, насыпьте в нее горсть перегноя и щепотку золы, перемешайте с землей, чтобы не обжечь корни растений, и полейте. Глубина посева на легких почвах 56 см, на плотных 34 см. В лунку помещают по 2 семечка и засыпают землей.

Чтобы не образовалась поверхностная корка, землю вокруг мульчируют торфом или перегноем. Второй (резервный) росток потом удаляют или прищипывают, но при необходимости его можно и пересадить.

Правда, как и все тыквенные, кабачок этой операции не любит. Поэтому пересаживать надо осторожно, не давая кому земли с корнями развалиться, и обязательно предварительно полить растение.

Это же замечание касается и рассады кабачков. Небрежно посаженные растения будут болеть, и весь «задел» пропадет впустую. Выращенные в открытом грунте сильные и закаленные растения догонят и перегонят их в росте и развитии, а ведь через 4045 дней после появления всходов уже можно собирать первый урожай.
 

Выращивание кабачков и цуккини


Технология выращивания кабачка и цуккини одинакова. Растения этих культур предпочитают солнечные участки с рыхлой плодородной почвой, они очень отзывчивы на применение органических и минеральных удобрений, не любят кислые почвы и близкое залегание грунтовых вод. Кабачки и цуккини не рекомендуется высаживать после огурцов, тыкв и патиссонов, так как многие болезни и вредители у них общие. Лучше выращивать кабачки после пасленовых, бобовых и капустных овощей.

Почву для посадки готовят с осени, вносят органические удобрения с добавлением суперфосфата (30-50 г/кв. м) и хлористого калия (20-40 г/кв. м). Весной почву перекапывают, при этом вносят азотные удобрения, лучше калийную селитру (20-30 г/кв. м). Если почва кислая, известковать ее надо осенью (200 г извести на квадратный метр). Супесчаные почвы требуют внесения магниевых удобрений (доломитовая мука 30 г/кв. м).

Семена кабачка прорастают при температуре 8-9 °С, тогда как цуккини требуют 10-14 °С. Поэтому для получения раннего урожая нужно вырастить рассаду и высадить ее под укрытия из пленки или нетканого укрывного материала. Если нет возможности вырастить рассаду, то с 9 по 20 мая можно посеять семена в грунт. Для ускорения прорастания их можно замочить в слабом растворе марганцовокислого калия и высевать при появлении корешка длиной до 3 мм. При этом необходимо учитывать, что заморозки до -1 °С приводят к гибели растений. Помня о возможных кратковременных заморозках в начале июня, надо рассчитывать сроки посадки так, чтобы всходы появились после наступления устойчивой теплой погоды, иначе раннего урожая не получить. Сеют кабачки лентами по схеме 50 + 90 х 70 см.

Рассаду кабачка высаживают в грунт с 25 мая по 10 июня, обеспечивая площадь питания 70 х 70 см. В лунку при посадке кладут горсть перегноя и столовую ложку золы. После появления первого настоящего листа хорошо бы накрыть почву черной пленкой: она облегчит борьбу с сорняками и создаст благоприятные условия для развития растений.

Семена, всходы, а также только что высаженную рассаду необходимо беречь от птиц, которые любят выдергивать всходы. Плоды у кабачка появляются на 45-50 день после всходов в зависимости от сортотипа, тогда как у цуккини созревают лишь на 55-60 день.

Уход и защита


Уход за растениями заключается в рыхлении и прополке, а также в поливах, особенно в период массового цветения и формирования плодов. В начале роста рекомендуются азотные подкормки (аммиачная селитра из расчета 30 г/кв. м), при формировании плодов полезна жидкая подкормка калийной солью (50 г на 10 л воды, по 0,5 л раствора на одно растение).

Кабачки, как и другие тыквенные, поражаются болезнями и вредителями. Против мучнистой росы используют натрий фосфорнокислый однозамещенный (50 г на 10 л воды) или коллоидную серу (10 г на 10 л воды), которая пригодна и для борьбы с паутинным клещом.

Уборку плодов проводят в зависимости от назначения. Для потребления в свежем виде убирают зеленец массой 400-600 г. Для потребления в зимний период плоды убирают в технической спелости, тогда при хранении происходит их биологическое созревание.

Кабачки и патиссоны — одни из лучших овощей для диетического питания, так как из него можно приготовить массу самых разнообразных блюд — рагу, оладьи, икра, кабачки  жареные и фаршированные — всего и не перечислить. И при этом относительно компактны — по соотношению урожая к занимаемой площади.

Для хорошего урожая кабачков и патиссонов необходимо высаживать их на солнечном месте, в заранее подготовленные лунки, с добавлением перегноя и минеральных удобрений — таких же, как для огурцов, можно комплексное минеральное удобрение (нормы внесения всегда указаны на пакете). Расстояние между рядами должно составлять около одного метра, между лунками в ряду 60-70 см.Выращивать кабачки можно прямым посевом в грунт в третьей декаде мая. Для ускорения прорастания семена предварительно замачивают и выдерживают до наклевывания во влажной салфетке, после чего укладывают в лунки и присыпают слоем земли около 3-х сантиметров. Но в этом случае появившиеся всходы при угрозе заморозков придется чем-либо прикрывать.  Для получения более раннего урожая кабачки можно выращивать через рассаду. Лучше всего подготовить ее, выращивая в отдельной емкости каждое растение — тогда при пересадке меньше повреждаются корни и растение легче приживается. На рассаду кабачки высевают за 3-4 недели до высадки в грунт. Если посеять семена в опилки, можно высевать за две недели и высаживать как только начнет появляться первый лист. Тогда, посеяв семена 20-25 мая на рассаду, ее можно высадить в открытый грунт послу угрозы заморозков и получить первый урожай в начале июля с меньшими хлопотами, чем посевом в грунт. Во время вегетации уход такой же, как за другими овощами — полив, рыхление, подкормки. Если удобрения вносились при посадке, вполне возможно, что в дальнейшем в них не будет нужды, кабачки и патиссоны и так дадут богатый урожай. При поливе старайтесь поливать под корень, не попадая на листья. Иногда, особенно если посадки получились загущенными у взрослых растений трудно сразу найти лунку. Поэтому сразу после посадки, пока корни не разрослись, можно рядом с кустом воткнуть палку и в дальнейшей ориентироваться по ней.

Особенностью ухода является необходимость в период плодоношения периодически вырезать старые листья, чтобы обеспечить хорошую вентиляцию, солнечный обогрев почвы и облегчить доступ к цветкам опыляющих насекомых. Такую процедуру растение переносит легко, а при своевременной уборке урожая дает большое количество новых завязей. В зависимости от назначения, кабачки убирают по достижению желаемого размера плода для консервирования целиком или употребления в свежем виде 10-15 см, для кулинарной обработки более крупные, до 30-35 см, но не дожидаясь полного вызревания плода. В противном случае урожай значительно снизится, да и у биологически зрелых плодов кабачков грубее и кожица и мякоть, они менее сочные. Мелкие кабачки, до того как сформировались внутри семена, можно употреблять в пищу вместе с мякотью.

Если хотите иметь и ранний урожай и часть его подольше сохранить в свежем виде, при покупке семян обратите внимание на сроки вызревания плодов и купите ранние и позднеспелые. Причем из позднеспелых вам наверняка хватить одного-двух растений. Хорошо хранятся кабачки-цуккини. Так как выращивание кабачков не требует каких-то особых приемов, то их выращивание под силу начинающим, а урожай может стать предметом гордости любого огородника.

Подготовим грядки: внесите ваши удобрения в зависимости от того какой состав почвы вашего участка . Подготовка семян и посев. Уход за растениями: полив и подкормки. Сбор урожая. Обо всем этом вы можете узнать из этой статьи.

При выборе участка для посева кабачков, необходимо учитывать, что они очень требовательны к плодородию почвы и освещенности. Поэтому, в зависимости от состава почвы, необходимо осенью, при рыхлении земли, внести органические и минеральные удобрения. Если участок преимущественно имеет песчаную почву, вносят на каждый метр по ведру торфа и по 3-4 кг перегноя. Если почвы в основном глинистые, необходимо внести на каждый метр 3-4 кг торфа и перегноя с древесными опилками. Если же у Вас на участке преобладает торфяная почва, то необходимо на каждый метр внести ведро дерновой земли, а также разбросать на нее по чайной ложке суперфосфата, а также сульфата калия, древесной золы. При перекопке необходимо удалить из земли все сорняки и корни, а также личинки жуков.

Чтобы подготовить семена к посеву, семена замачивают в питательных растворах на один день. Затем семена укрывают влажной тканью и на 2 суток оставляют, ежедневно смачивая ткань. Оптимальная температура для прорастания – 23 градуса.
Семена кабачков высевают уже с начала мая и по середину июня. В каждую лунку, на глубину 3 см сеют по два-три семени на расстоянии 50-60 см между лунками. При прорастании всех семян, оставляют один росток, самый крепкий, остальные удаляют. После посева семян участок накрывают прозрачной пленкой, при заморозках грядку необходимо дополнительно утеплить укрывным материалом.

Пленку с грядки можно снимать уже с середины июня. Уход за кабачками заключается в регулярных поливах. Поливать кабачки необходимо под корневую систему один раз в неделю по 5 литров воды на метр. Поливать растения слишком холодной водой нельзя, так как возможно загнивание корней. Слишком частые поливы тоже вредны для кабачков, так как оголяется корневая система. Поэтому корни растений необходимо замульчировать.
Рыхление и окучивание кабачков не проводят, так как легко можно повредить корни.
Когда начинается цветение растений, необходимо провести ручное опыление. Ватной палочкой переносят пыльцу с цветка на цветок.

За весь период роста растения его несколько раз необходимо подкормить. Первую подкормку делают до цветения жидкими органическими удобрениями. Затем проводят еще одну подкормку во время цветения древесной золой или снова органическими удобрениями. Во время созревания плодов также проводят подкормку нитрофоской. Сбор урожая кабачков проводят минимум 1-2 раза в неделю. Собирать необходимо плоды, достигшие 25 см в длину.
 

Добавить комментарий

  • Или водите через социальные сети

Популярное

Последние комментарии

{user_name}-фото Wlodja
Wlodja
Грибы это хороший продукт,когда он правильно приготовлен и с душой.Если не знаешь грибы то в лес лучше находить,а то отбротишь копыта и никто не будет виноват.Думай народ,а то косая придёт!
{user_name}-фото Ольга
Ольга
п.3 статьи про фуксию, у вас ошибка:
При этом ни в коем случае не поливайте растение днем. Процедуру лучше всего проделывать днем.
{user_name}-фото татьяна
татьяна
много лет сажаю огурцы и помидору в одно теплице. всё прекрасно плодоносит...
{user_name}-фото Гость Валентина
Гость Валентина
Лучше Куража для меня просто нет. По всем параметрам.
{user_name}-фото Дарья
Дарья
Я впервые в этом году попробовала свой урожай с этого деревца. Вишня шоколадница - это просто объеденье. Она очень крупная, ягоды соизмеримы с черешней. При чем по цвету она тоже напоминает ее. Очень сочная, сладкая. Главное, дождаться полной зрелости и не скушать раньше времени. В остальном, особо не прихотлива. Чтоб ягодки были налитыми соком нужно периодически поливать, если долго нет дождя