» » Фасоль на грядке

Фасоль на грядке

Это теплолюбивое и светолюбивое растение, но выращивают ее, непосредственно высевая семена в грунт в конце мая начале июня. Более точно установить время посадки фасоли можно самостоятельно, ее сеют одновременно с огурцами, то есть когда можно больше не опасаться заморозков.

Лучше всего фасоль растет на легкой, плодородной, дренированной почве. Перед посадкой в грядку вносят перегной или компост. Кустовую фасоль выращивают на грядах в три ряда и высаживают в шахматном порядке. При посеве в лунку кладут по два заранее замоченных зерна на глубину 36 см (в зависимости от механического состава почвы, на легких глубже). Расстояние между лунками 2030 см, рядами 3045 см.

Перед посевом полувьющихся и вьющихся разновидностей фасоли надо установить прочные подпорки из кольев или деревянных реек (пластмассовые и металлические не годятся, так как растение не сможет за них «зацепиться») высотой 22,5 м. Рядом с каждой опорой делают лунку, в которую на глубину 5 см кладут 2 зерна. Расстояние между лунками 15 см. Для придания устойчивости стеблям взошедшие ростки окучивают.

Всходы появляются через 57 суток, они очень чувствительны к заморозкам. При угрозе похолодания всходы накрывают спанбондом или другим укрывным материалом. Взрослые растения могут выдерживать кратковременные легкие заморозки. Оптимальная температура для роста и развития растений 2025С.

Уход за фасолью заключается в регулярных прополках, поливе (при жаркой засушливой погоде) и рыхлении междурядий. Чтобы свести поливы и прополки к минимуму, почву можно замульчировать. Урожай бобов (лопаток) начинают собирать через две-три недели с начала цветения.
Выращивание фасоли.

Вьющаяся фасоль не требует много места — посадите ее вдоль забора или под стенкой сарая и вы не только соберете урожай, но и озелените свой участок. Кроме того, фасоль, как и все бобовые, обогащает почву азотом. Расти она может на любой почве, но, как любой овощ, предпочитает плодородную почву, солнечное место и достаточно влаги.

Для получения хорошего урожая в почву перед посевом вносят перегной (4-5 кг на кв.м) или полное минеральное удобрение. Сеют фасоль в те же сроки, что и огурцы, по 5 зерен в лунку с расстоянием между лунками 40-45 см. Фасоль особенно нуждается в поливах в самом начале вегетации, во время цветения и плодоношения. Поливы перед цветением могут затормозить формирование бобов.

Спаржевая фасоль

 
В последнее время многие стали выращивать спаржевую фасоль. По питательности она ничем не хуже обычной лущильной, но более нежная. Молодые зеленые стручки можно нарезать, как вам удобно, и заморозить на зиму. Очень вкусные получаются с ней рагу, супы, соусы. Можете заморозить ее вместе с другими овощами: сладким перцем, морковью, цветной капустой.
 

Полезные свойства фасоли


Фасоль — очень ценный пищевой продукт, питательность которого в 1,5 раза выше, чем у хлеба, в 2-3 раза — мяса и в 3,5 раза — картофеля. Содержащийся в ней белок легко усваивается, благодаря чему фасоль является уникальным продуктом: одновременно легким и сытным.

Фасоль содержит витамины и аминокислоты, соотношение натрия и калия в ней 1:150 — это очень удачная пропорция для сосудов, сердца и избавления от отеков. Она нормализует состояние кожи и нервной системы, работу почек, желудка, поджелудочной железы, предотвращает образование зубного камня.

Советы по уходу за фасолью


Однолетнее растение из семейства бобовых это боб. У бобов стержневой корень, развитый, хорошо проникающий в почву на глубину 1-1,5 метра. Боб имеет прямой стебель, со слабым ветвлением, четырехгранный. Высота растений варьируется от 0,3 до 1,4 метра. Обычно низкорослые бобовые более скороспелые нежели высокорослые. Бобы имеют сложные листья с тремя –пятью листочками, заканчивающиеся не острием, а усиками.

Плоды бобовых в длину от 4 до 20 см. Семена у бобовых отличаются по форме, окраске и размеру. Цветовая гамма семян разнообразна, от белой до черной. По размерам семена бобов делятся на кормовые (с мелкими семенами) и овощные. В овощной культуре бобовых широко распространены бобы с крупными семенами.

Такие растения как бобы любят длинный день. Очень не требовательны к теплу и прорастают при температуре 2-3 оС, а их всходы могут переносить заморозки до -4оС. При поддержании благоприятных условий всходы появятся на 10-17 день после их посева. Самая подходящая температура для плодообразования и цветения в рамках 15-20оС.

Бобы очень любят влагу, для прорастания и набухания семян им требуется количество влаги сопоставимое с их собственным весом. Бобы не переносят засуху, даже не очень продолжительную, во время обильных осадков урожаи поражают воображение. При благоприятных условиях бобовые дают высокую всхожесть даже после 10 -11 лет. Бобы растения самоопыляющиеся, допустимо и перекрестное опыление. Период вегетации бобов от 80 до 140 дней.

Сорта районированные в северо–западном регионе немногочисленны, к ним относятся Виндзорские белые, Русские черные,   Виндзорские зеленые. Овощные сорта бобовых должны иметь светлый окрас, быть крупными и средне-крупными, а также отличаться скороспелостью.

Выбор места под выращивание бобов является важным моментом. Для них необходимо отвести участок, который освободиться рано от снега. Бобы лучше всего растут на почвах, которые удерживают большое количество влаги, так как она требуется в период прорастания, затем цветения, а также завязывания плодов.  Пригодные тяжелые глинистые почвы для бобов, также хорошие урожаи  на осушённых торфяниках. Если же регион с песчаными почвами, то они пригодны только тогда, когда возможно заниматься их поливом, важно, чтобы такие почвы были хорошо удобрены,  не были рыхлыми и не могли легко пропускать воду, учитывая, что бобы не переносят застоя воды.

Бобовые хорошо растут на почвах слабокислых или нейтральных, которые заправлены органическими удобрениями, если почвы кислые, то они растут плохо. Бобы лучше высаживать на почвы, на которых выращивались пропашные культуры, т.е. капуста, картофель и др., т.к. под них вносились органические удобрения. Чтобы в коей мере избежать заболевания бобов, их лучше высаживать на былое место не раньше чем через четыре пять лет. Бобы – хорошие предшественники, поэтому они удаются и с другими овощными растениями и при смешанной культуре и картофелем.

Так как бобы любят удобрения, почву необходимо следующим образом  обработать на глубину 20-22 см, связано это с тем, что корневая система бобов в подпахотный слой проникает глубоко. В осенний период необходимо в обязательном порядке провести вспахивание.

Обработка почвы перед посевом под бобы осуществляется так же, как и для гороха, т.е. для закрытия влаги проводится боронование, после, с одновременным боронованием  в 1-2 следа осуществляется культивация.

Что касается удобрений бобовых растений, то следует заметить, что они хорошо откликаются на внесение удобрений, в особенности органических. Навозное свежее удобрение поможет их вырастить с успехом. Навоз необходимо внести осенью из расчета 2-3 кг на 1 м2 под вспашку осенью.

Также как и другие бобовые растения, бобы усваивают хорошо фосфор из труднорастворимых фосфорных удобрений. Осенью носят фосфоритную муку из расчета 50-60 г на 1 м2, а еще лучше таким способом воспользоваться во время закладки компостов, для этого необходимо на 1 т навоза добавить 15-20 кг муки фосфоритной.

Перед посевной культивацией минеральные удобрения под бобы вносят в таких соотношениях: 30-40 г суперфосфата, 10-15 г калийной соли, 10 г на 1 м двух бормагниевых удобрений.

Значительно повышают урожай зеленых бобов микроэлементы в микроудобрениях, поэтому их применение необходимо с целью обработки семян бобов перед посевом  и сочетать с обработкой ядохимикатами, чтобы протравить их, ТМТД, гранозаном. Следует на 1 кг семян израсходовать 0,2-0,3 г молибдатаммония и бордатолита 10-20 г. Если почвы болотные и бедны медью, а еще и песчаные, то получить хороший результат поможет использование медных удобрений 40-50 г на 1 м2 в виде пиритных огарков, также слабым раствором медного купороса обработать семена перед посевом можно в соотношении сульфата меди 0,1 г на 1 кг семян. Если почвы кислые, то есть потребность их известковать: извести вносят на 1 мг от 150-500 грамм.

К посеву подготовить семена бобов стоит таким образом: отсортировать всхожие семена, т.е. нужны калиброванные, затем до посева за 2-3 недели семена протравливают гранозаном  3-5 г на 1 кг семян  целью борьбы с болезнями или же 5 грамм  ТМТД на 1кг семян, а нитрагином обработать в день посева.  Значительно больше прибавки в урожае даст специализированный бобовый нитрагин, но можно использовать для обработки семян бобов и гороховый нитрагин, но первый более эффективен.

Что касается посева, то бобы высевают рано, потому что, прорастая им требуется значительное количество влаги, а их всходы имеют устойчивость к заморозкам. Если посев поздний, то всходы бывают редкими и растения поражаются вредителями и болезнями в большей степени.

Высеять бобы следует способом широкорядным однострочным с междурядьями 40-50 см или же способом ленточным двустрочным, соблюдая расстояние между строчками в 20 см и 45 см между лентами. Раскладывают семя в ряду через 8-10 см.

Чтобы избежать поражения бобов  тлёй, их необходимо разместить на грядах с другими растениями или выращивать на отдельных грядах. Также полезно знать, что более мелкий посев приведет к полеганию растений, поэтому желательно, чтобы норма высева семян в соответствовала на 1 м2 25-35 граммам  семян, а глубина заделки должна быть 6-8 см.

Ухаживать за посевами бобов следует, придерживаясь следующих советов:  в период сева стоит сухая погода – в этом случае, когда этот период закончится необходимо почву прикатать. Затем спустя 3-4 дня провести боронование после сева, для того, чтобы предотвратить образование почвенной корки и ликвидировать появление сорняков. Когда же появятся всходы,  еще 2-3 раза почву боронуют: в первый раз, тогда, когда 2-3 листа образуется на растении, а во второй – после первого,  когда пройдет 5-7 дней.  Нужно учитывать время боронования по всходам, его следует проводить во второй половине дня, потому как растение в это время менее хрупкое,  выбрав способ – поперек или под углом относительно посева.

Хороший результат в борьбе с сорняками дает применение симазина на 1 м2 0,1 грамма 50% препарата, который необходимо использовать до всходов. Для такой же цели используется также динитроортокрезол действующего вещества 0,2 г на 1 м2 или пентахлорфенолята натрия 0,5 г на 1 м2. Этими гербицидами за 1-2 дня обрабатывают в период  до появления всходов. Следует растворить гербициды в воде объемом в 40 см3 –для обработки такая доза равняется площади 1 м2.

На протяжении периода вегетации растений требуется провести 2-3 рыхления между рядов. В первой обработке между рядами почву должно быть прорыхлено на глубине 10-12 см, в другой раз на глубине 6-8 см. Когда проводится второе и третье рыхление растения, его необходимо еще  окучить.

Уже говорилось об обильных поливах и подкормках, т.к.  бобовые требуется  такой подход. Во время первой и второй обработки между рядами осуществляют подкормки, которые вносят в таком отношении 10 г суперфосфата на 1 м 2, калийной соли 5 грамм и аммиачной селитры 5 грамм. Жидкие подкормки необходимо использовать в концентрации раствора 0,3 %: на 1 л воды 3 грамма удобрений. Чтобы добиться использования растениями питательных веществ в полной мере, необходимо провести обильный полив после подкормки.

В то время, как на растениях завяжутся плоды бобов, обламывают верхушки побегов с листьями, т.е. прищипывают, после этого рост плодов пойдет в рост в значительных темпах.  На растениях бобов, следуя такому способу, будет предотвращено поселение тли, так как тля поселяется именно в верхней части растения.
 

Вредители

 
 
Следует знать вредителей и болезни бобов, а также, какими способами от них избавиться. К вредителям относят: клубенькового долгоносика, зерновку и бобовую тлю.

Клубеньковый долгоносик – серый мелкий жук, который губит всходы целиком или объедает листья с краев. Чтобы уничтожить клубенькового долгоносика, необходимо опылить всходы дустом ДДТ в таком расходе: 10-12 грамм препарата на 1 м2 площади посевов.

Бобовая тля – это насекомое мелкое зеленоватого и матово-черного цвета. Поражает верхушечные части побегов, а также молодые листья, а если условия благоприятны для его размножения, то делает это с большой скоростью. Питается тля соком более молодых растений – это в свою очередь вызывает деформирование листьев, а побеги искривляются.
 

Борьба с вредителями

 
 
Чтобы предупредить урон от бобовой тли,  следует уничтожить сорняки и прищипить верхушки у молодых побегов. Чтобы истребить бобовую тлю для этого посевы растения опрыскивают тиофосом в расчете 0,01 грамм на м2 в момент только ее появления, или используют 0,1 грамм на 1 м2 полихлорпиненом, который растворяют в 40 см3 воды. В борьбе против тли эффективен состав эмульсии из 10 грамм анабазин – сульфата или 40 грамм мыла и ниотинсульфата, которые растворены в 10 литрах воды. Такие растворы 0,5 эмульсии  расходуются на 10 м2.

Во время цветения появляется бобовая зерновка и откладывает яички на молодых завязях. По истечению нескольких дней личинки выходят из яичек, которые находятся внутри семян и за счет них питаются. Если не обработать семена перед посевом от этой заразы, то зерновка может благополучно перезимовать и появиться в новом урожае бобовых. Для избежания поражения посева зерновкой, следует сеять здоровые семена. В солевом растворе отделяются здоровые и пораженные семена.

Есть такое заболевание как черная ножка. Когда шейка растений утоняется, буреет и иногда может покрыться белым налетом, который состоит из грибницы. Растения легко выдергиваются из грунта, вянут и поникают. Заражение протекает через почву, где зимует гриб. Самое сильное поражение может наблюдаться при запоздалом посеве в период сырой и холодной весны.

Когда на листьях бобовых появляются пикниды с пятнами разной формы вокруг них на листьях бобовых это коричневая пятнистость. При этом засыхают и опадают листья. А при более сильном поражении болезнь перекидывается на семена и бобы. Соблюдение приемов протравления семян и агротехнических приемов самый эффективный способ борьбы с черной ножкой и коричневой пятнистостью.

Уборка урожая бобовых

 
В зависимости от целевого назначения бобов зависит и период их уборки. Если бобовые нужны вместе с створками, то их убирают когда семена достигают величины 1 см и створки еще сочные и зеленые. Если семена пойдут для использования в пищу, то их убирают при достижении максимальной величины, в период молочной зрелости. На этой стадии семена бобовых достигают максимальных вкусовых качеств.

Не следует затягивать с началом уборки бобов. На семенах во время уборки не должно быть в месте прикрепления к бобу черной бороздки. Убирать урожай следует в 3-4 присеста с периодичностью 8-10 дней. Бобы начинают убирать снизу, аккуратно выламывая их руками, для того чтобы не повредить растения.
 

Хранение бобовых

 

Хранить бобовые следует в прохладном месте, предварительно разложив их тонким слоем. На семена уборка производится тогда, когда створки у бобов становятся черными. Скошенные бобовые могут дозревать скрученные в снопы, в сухом и проветриваемом месте, после чего семена следует вымолотить, отвеять и просушить.
 

Добавить комментарий

  • Или водите через социальные сети

Популярное

Последние комментарии

{user_name}-фото Wlodja
Wlodja
Грибы это хороший продукт,когда он правильно приготовлен и с душой.Если не знаешь грибы то в лес лучше находить,а то отбротишь копыта и никто не будет виноват.Думай народ,а то косая придёт!
{user_name}-фото Ольга
Ольга
п.3 статьи про фуксию, у вас ошибка:
При этом ни в коем случае не поливайте растение днем. Процедуру лучше всего проделывать днем.
{user_name}-фото татьяна
татьяна
много лет сажаю огурцы и помидору в одно теплице. всё прекрасно плодоносит...
{user_name}-фото Гость Валентина
Гость Валентина
Лучше Куража для меня просто нет. По всем параметрам.
{user_name}-фото Дарья
Дарья
Я впервые в этом году попробовала свой урожай с этого деревца. Вишня шоколадница - это просто объеденье. Она очень крупная, ягоды соизмеримы с черешней. При чем по цвету она тоже напоминает ее. Очень сочная, сладкая. Главное, дождаться полной зрелости и не скушать раньше времени. В остальном, особо не прихотлива. Чтоб ягодки были налитыми соком нужно периодически поливать, если долго нет дождя