Лучшие сорта сладкого перца: что сажать на рассаду

Садоводы любят эту удивительную культуру не только за полезные свойства. Отличная выживаемость, несложный уход, вкусная хрустящая мякоть и красивая яркая расцветка – благодаря им болгарский перец завоевывает одно из важных мест в наших огородах и на обеденных столах. К тому же большое количество сортов предоставляет обширный выбор. Какие сорта рекомендуется посадить на рассаду в 2017 году?

Сладкий перец: ранние и среднеспелые сорта

К таким сортам относится созревающий в период от 90 до 130 дней перец. Срок считается от появления всходов до технической спелости. Сорта популярные среди огородников благодаря аромату, хорошему вкусу, размеру и сопротивляемости болезням:

1. «Нежность» созревает за 111–116 дней. Полураскидистый куст, вырастающий до 0,8 м высотой. Плоды на нем сочные, красные, с тонкой кожицей и формой удлиненной пирамиды. Вес плода – до 100 г, общий вес на кусте – около 2 кг. Выращивают «Нежность» в теплицах.
2. «Лимонное чудо» спеет за 111–116 дней. Куст до 1 м высотой. Золотисто-желтые плоды прямоугольной формы, весят, в среднем, 180 г. «Лимонное чудо» можно выращивать в теплице и в открытом грунте.
3. «Латино F1» спеет за 100–111 дней. Гибридный сорт. Его куст вырастает до 1 м, вес красных плодов – до 200 г, довольно крупные плоды имеют форму куба. «Латино» предназначен для тепличного выращивания. Обычно употребляют свежим.
4. «Бивень» готов к употреблению через 95-106 дней. Кусты довольно высокие, до 1,6 м. Выросшие плоды имеют не самый большой вес – обычно не более 150 г, цвет – красный, форма – удлиненного цилиндра. Мякоть сладкая и ароматная, стенки толщиной до 0,8 см.
5. «Звезда Востока шоколадная F1» созревает через 105–116 дней. На мощных кустах средней высоты до 0,7 м вырастают плоды в форме призмы, пониклые, глянцевые, вес до 350 г (в среднем 200–260 г). Стенки мясистые, толстые, 8–9 мм. Цвет вполне соответствует названию сорта: плоды из темно-зеленых постепенно становятся темно-коричневыми. Гибридное растение устойчиво к болезням, товарные и вкусовые качества высокие. Употреблять можно в свежем и консервированном виде.
6. «Толстый барон» тоже относят к ранним сортам перца с крупными плодами. Созревание через 90–105 дней от первых всходов. Куст вырастает до 1,2 м. Плоды в виде призмы красного цвета, масса от 250 до 450 г, стенки мясистые – до 8 мм.
7. «Шоколадный кубок» созревает за 111–118 дней. Куст мощный, полураскидистый, высотой 0,6 м. Плоды крупные – до 400 г (в среднем – 230 г), в виде куба, сладкие и ароматные. Стенки толстые – около 1 см. В незрелом виде цвет плодов зеленый, в зрелом – темно-вишневый. Сорт универсальный. Его рекомендуют выращивать в теплицах.
8. «Золотой лапоть» спеет за 115–125 дней. Растение высокое, густооблиственное, среднераскидистое. Плоды усеченно-конусовидные или призмовидные, глянцевые, ребристые, имеют 3-4 камеры. В процессе созревания плод меняет окраску с зеленой до желто-оранжевой. Вес плода 115–155 г, иногда 400 г.

Сладкий перец: лучшие поздние сорта

К таким сортам относится перец, созревающий более чем через 130 дней. Их рекомендуют выращивать в теплых регионах, чтобы растение успело довести до созревания все свои плоды. В список лучших сортов включают следующие:

1. «Париж F1» со сроком созревания 125–135 дней. Среднерослый, компактный куст. Цвет плода – красный, масса –130–140 г, форма – кубовидная. Мякоть сочная, нежная, с толщиной стенок 0,7 см. Употребляют в неконсервированном виде.
2. «Кубик-К» вырастает на невысоком (до 0,6 м), полураскидистом кусте. Незрелые темно-зеленые плоды постепенно становятся темно-красными. Масса плода 140–160 г, толщина стенок – 0,7 см. Подходит для консервирования и применения в свежем виде.
3. «Ночка» созревает за 135–145 дней. Куст высокий, до 1,5 м. Плоды слегка волнистые, немного изогнутые, призмовидные, цвет из красного становится фиолетовым при созревании. Стенки толщиной 0,6–0,7 см. «Ночку» рекомендуют использовать в салатах, а выращивать в теплице.
4. «Аристотель F1» готов к употреблению через 130–135 дней от появившихся всходов. Прямой сильнорослый куст. Плоды – в виде куба с 4 камерами и толстыми стенками; масса – до 200 г. Сорт высокоурожайный, устойчивый к болезням. Плоды «Аристотеля» употребляют в свежем и консервированном виде.